ECOFFEE lleva la bioeconomía circular a la EU Green Week 2026
· El evento “From Coffee Waste to Agricultural Resource: The ECOFFEE Circular Model” se celebrará el 11 de junio de 2026, de 14:30 a 16:00, en formato híbrido desde el Comité Europeo de las Regiones, en Bruselas
· El proyecto presentará modelos replicables para transformar residuos del café en biocidas y alimentación animal
· La jornada pondrá el foco en la cooperación territorial, la innovación circular y las oportunidades de escalabilidad industrial
Bruselas, miércoles 20 de mayo de 2026. El proyecto europeo ECOFFEE participará el próximo 11 de junio, de 14:30 a 16:00, en el Comité Europeo de las Regiones, en Bruselas, con el evento híbrido “From Coffee Waste to Agricultural Resource: The ECOFFEE Circular Model”, una jornada oficial enmarcada dentro de la EU Green Week 2026 que reunirá a representantes institucionales, expertos en economía circular, actores del ecosistema HORECA y entidades europeas para debatir sobre modelos replicables de bioeconomía circular aplicados al sector primario. La sesión mostrará cómo los residuos del café pueden convertirse en recursos agrícolas e industriales de alto valor añadido mediante soluciones innovadoras de logística inversa, trazabilidad digital y valorización impulsadas por el consorcio ECOFFEE.
ECOFFEE en el marco de la EU Green Week
La EU Green Week es uno de los principales espacios europeos de debate sobre medio ambiente, sostenibilidad y transición verde, y cada año reúne a instituciones, regiones, empresas, investigadores y sociedad civil para abordar los grandes retos del Pacto Verde Europeo. En este contexto, la participación de ECOFFEE refuerza la conexión entre innovación aplicada, economía circular y políticas públicas europeas, al presentar un modelo que parte de un residuo cotidiano —los posos de café— para generar nuevas oportunidades en el sector primario, la bioeconomía y la industria sostenible.
Economía circular, territorio y recomendaciones políticas
La jornada comenzará con una apertura institucional centrada en el papel de las regiones y autoridades locales en la economía circular, seguida de una intervención sobre prioridades europeas en bioeconomía, sostenibilidad industrial y Pacto Verde Europeo, con la participación prevista de Diego Canga Fano, asesor principal de la Comisión Europea.
Posteriormente, Juan Manuel Revuelta, CEO de la Fundación Finnova, presentará la relevancia de la cooperación territorial y expondrá recomendaciones políticas para las instituciones europeas derivadas de los resultados del proyecto ECOFFEE, conectando innovación circular, escalabilidad y colaboración entre regiones.
ECOFFEE: del residuo cafetero al recurso agrícola
Uno de los ejes centrales del evento será la presentación técnica de ECOFFEE, una iniciativa europea pionera que busca transformar los posos de café procedentes del canal HORECA y máquinas vending en productos de alto valor añadido, como ingredientes para alimentación animal y biocidas naturales.
Durante la sesión, David San Martín, de AZTI Foundation, y Carlos Ramos, de FUMIHOGAR, presentarán el enfoque circular del proyecto, basado en logística inversa, trazabilidad digital, aplicaciones en alimentación animal y desarrollo de productos biocidas. Este modelo permite sustituir una cadena lineal basada en el desperdicio por un sistema circular capaz de recuperar, clasificar y reintroducir los subproductos del café en nuevos usos agrícolas e industriales.
Replicabilidad, sostenibilidad y sinergias entre Europa y América Latina
La mesa redonda “Replication, Sustainability and Synergies in Europe and LATAM” abordará el potencial de réplica del modelo ECOFFEE en el sector primario, las barreras regulatorias, la cooperación transatlántica y las sinergias con otros proyectos europeos de innovación.
Moderada por la Fundación Finnova, contará con la participación de Juan Manuel Revuelta, representantes de ASAJA y de la Comisión Europea en materia de relaciones UE-LATAM, Carlos Ramos, vinculado también al proyecto LIFE NextFUMIGREEN, y Paulina Menem, de la iniciativa Sustainable Coffee / AL-INVEST Verde. La sesión incluirá además un espacio de debate, preguntas y diálogo con el público presencial y virtual para fomentar nuevas colaboraciones en torno a la innovación circular.
El proyecto ECOFFEE cuenta con un presupuesto de 256.451,25 €, cofinanciado por la Unión Europea a través del programa Horizon Europe en el marco de CIRCULOOS (Grant Agreement Nº 101092295). El consorcio está integrado por AZTI, Euskovazza, FUMIHOGAR y la Fundación Finnova, que trabajan conjuntamente para desarrollar soluciones innovadoras y replicables orientadas a la valorización de residuos cafeteros mediante modelos de economía circular, bioeconomía y trazabilidad digital.
Más información: https://ecoffeeproject.eu/
Más información: Sobre EU GREEN WEEK
Regístrate aquí: https://www.eventbrite.es/e/tu-cafe-tu-opinion-y-el-futuro-de-europa-workshop-ecoffee-y-recomendacion-tickets-1985145637039?aff=erellivmlt